Ja, endlich mal wieder Vegan hier auf dem Blog und ein Tag später als angekündigt, mein veganer Zucchini Flammkuchen. Ich muss gestehen, ich bin ein Burger Junky und bin gerne bereit zu Selbsthilfegruppen zu gehen. Ich folge der lieben Mandy auf Instagram und bin total begeistert von ihrer disziplinierten Büffel-Fett-Verbrennung mit veganer Ernährung und ziehe meinen Hut vor ihr. Vegetarisch essen tue ich auch gerne und vegan auch hin…
[Werbung, unbeauftragt] Angeregt durch die Initiative: sonntagssüß soll nun auch mein Tisch jeden Sonntag etwas süßes zieren. Gestern gab es schon leckere Yoguretten Cupcakes und heute wird es leckeren veganen Karottenkuchen geben. Für diesen nehme ich : 400g Karotten fein geraspelt 1 Bio Zitrone, Saft und Schale 200g Rohrzucker 200 ml Öl (Sonnenblumenöl) 1TL Zimt 1 Pck. Backpulver 400g Mehl (Vollkornmehl) 1 Pck. Vanillezucker Alle Zutaten gut mixen und einfach…
Zum Anlass eines schönen Geburtstag bei uns im Haus, gab es wieder viele Leckereien aus meiner Küche.Angefangen von meiner neuen Liebe Cake Pops und Zitronen-Soyasahne-Torte (vegan) das hat sich das Geburtstagskind so gewünscht. Darf ich vorstellen: Cake Pops alias Hüftgold im Kleinformat Grundteig für 45-50 Cake Pops 250 g weiche Butter | 200 g Zucker | 4 Eier | 250 g Mehl | 1,5 TL Backpulver | 1…
