Heute gab es wieder etwas besonders leckeres. Auf der suche nach Ideen wurde ich von einem Zitrusgeschmack verfolgt. Was mich dann zu dem Entschluss brachte das es Zitronenhuhn mit Rosmarinkartoffeln geben sollte. Man nehme ein Huhn, reibe es einen Abend vorher mit Salz und Pfeffer ordentlich ein. Lege es abgedeckt über Nacht in den Kühlschrank.Am nächsten Tag kocht man die Kartoffeln, die Zitronen und dem Knoblauch für 12…
Schon erwähnt das Zitrone der Renner bei mir momentan ist? Vielleicht das eine oder andere Mal ;). Daher gab es wieder lecker einen saftigen Zitronenkuchen der so schnell weg war wie man nur schauen konnte. Zutaten 400 g weiche Butter 600 g Mehl 2 Zitronen 350 g + 100 g Zucker 1 Pck Vanillezucker Salz 8 Eier 1 1/2 Pck Backpulver 150 g Crème fraîche Von einer Zitrone…
Lecker – Schmecker – Zitronensirup einfach selbst gemacht.Zutaten6 Zitronen1 kg Gelierzucker 1:11 l WasserDie Zitronen werden gewaschen und abgetupft. Von zwei Zitronen wird die Schale abgerieben und der Saft ausgepresst. Die anderen Zitronen werden geschält und die weiße Haut entfernt. Alles zusammen mit 1 l Wasser in einem Topf zum kochen bringen, den Topf wieder von der Kochstelle entfernen und den Gelierzucker unterrühren. Den Topf abgedeckt für ca.…
Ich habe etwas Tolles entdeckt und natürlich gleich mit euch auf Facebook geteilt und natürlich auch selbst getestet, da ich ja auch bald Geburtstag habe und ich noch nicht weiß was für einen Kuchen ich für meine Gäste backen möchte. Der Kuchen hat super geschmeckt und war in kürzester Zeit weg. Das Toping war für meinen Geschmack etwas zu süß und ich werde es nochmals mit einem anderen Toping…
