Limetten Ingwer Limonade

 
Wer mir hier oder hier folgt konnte schon erkennen, dass es heute ein “limettiges” Thema geben wird und somit stelle ich euch mein neues Lieblingsgetränk Limetten-Ingwer-Limonade vor.
Zuerst habe ich es in einer etwas anderer Form  in Wien entdeckt und habe mich dort unendlich in Limette Ingwer Limonade verliebt. Da es keine Option für mich war nach Wien zu ziehen, um meiner neuen Leidenschaft zu frönen (obwohl Wien wirklich sehr schön ist), musste ich einfach das leckere Getränk zu mir nachhause holen!
Zwar nicht ganz so süß wie ich ihn in Wien getrunken habe, dafür aber mindestens doppelt so erfrischend, stelle ich euch diesen coolen Sommerdrink vor der genau für schwüle Tage das richtige ist. Vor allem der Mix in der Limetten Ingwer Limonade mit wenig Zucker erfrischt unheimlich.
Zubereitet ist er auch super einfach und ich trinke nun seit einer Woche nichts anderes mehr.

Rezept

5 Limetten
3-4 cm Ingwer (je nach Geschmack)
1/2 Esslöffel braunen Zucker
Mineralwasser
 
Zuerst presst ihr die Limetten aus, anschließend wird der Ingwer geschält und gerieben. Alles zusammen mit dem braunen Zucker dann kurz im Mixer durchmixen und anschließend mit einem Schuss Mineralwasser verdünnen.
Das ganze gebt ihr anschließend durch einen Sieb, damit die groben Stücke vom Ingwer und von der Limette rausgefiltert werden.
Eigentlich habt ihr nun eine Art Konzentrat hergestellt, dass ihr in Flaschen abfüllen könnt.  Je nach Belieben und Geschmack kann dies mit Wasser vermischt werden. Ich mache bei mir immer nur ganz wenig Konzentrat rein, weil es mir sonst zu sauer ist. Aber genau für die heißen und drückenden Tage ist das genau das Richtige.
Ich wünsch euch allen gutes gelingen und lasst es euch schmecken :).