Zum Anlass eines schönen Geburtstag bei uns im Haus, gab es wieder viele Leckereien aus meiner Küche.Angefangen von meiner neuen Liebe Cake Pops und Zitronen-Soyasahne-Torte (vegan) das hat sich das Geburtstagskind so gewünscht. Darf ich vorstellen: Cake Pops alias Hüftgold im Kleinformat Grundteig für 45-50 Cake Pops 250 g weiche Butter | 200 g Zucker | 4 Eier | 250 g Mehl | 1,5 TL Backpulver | 1…
Schon erwähnt das Zitrone der Renner bei mir momentan ist? Vielleicht das eine oder andere Mal ;). Daher gab es wieder lecker einen saftigen Zitronenkuchen der so schnell weg war wie man nur schauen konnte. Zutaten 400 g weiche Butter 600 g Mehl 2 Zitronen 350 g + 100 g Zucker 1 Pck Vanillezucker Salz 8 Eier 1 1/2 Pck Backpulver 150 g Crème fraîche Von einer Zitrone…
Der Winter ist wieder da, zu mindestens hier wo ich wohne, dabei hatte ich mich schon so sehr auf den Frühling und den Sommer gefreut. Ich bin eben durch und durch ein Sommerkind.Ich hatte noch von der Woche ein Beutel Äpfel übrig und habe nicht lange überlegt um diese zu einem leckeren Apfelkuchen zu verarbeiten.Zutaten:für den Belag:25 g Butter750 g Äpfelfür den Rührteig:125 g weiche Margarine oder Butter125…
Sie sehen nicht nur gut aus, sie sind wirklich ein Traum!Leider auch viel zu leicht herzustellen :/Zutaten250 g Mandelstifte50 g Zartbitter Schokolade100 g Vollmilchschokolade50 g Zucker1 Vanilleschote10 g KokosfettZu Erst röstet ihr die Mandelstifte in der Pfanne an, ohne Öl! Die Schokolade könnt ihr während dessen hacken. Die Mandelstifte vom Herd nehmen und auf einem Teller abkühlen lassen. Den Zucker, das Vanillemark und 1 EL Wasser in einem…
Ich liebe Geburtstage, endlich kann man sich austoben 🙂 und es gibt genug die dafür sorgen das es auch aufgegessen wird (Gott sei Dank). Meine Männer schwächeln zu Hause immer viel zu schnell. Auch wenn ich an der Arbeit und Freundeskreis immer gerne Abnehmer für mein gebackenes finde :).Für das Geburtstagskind gab es viele verschiedene Kuchen unter andrem Marmor-Joghurt-Cupcakes mit blauem Frosting und selbstgemachten Baileys Pralinen. Die Ergebnisse könnt ihr…
Ich habe etwas Tolles entdeckt und natürlich gleich mit euch auf Facebook geteilt und natürlich auch selbst getestet, da ich ja auch bald Geburtstag habe und ich noch nicht weiß was für einen Kuchen ich für meine Gäste backen möchte. Der Kuchen hat super geschmeckt und war in kürzester Zeit weg. Das Toping war für meinen Geschmack etwas zu süß und ich werde es nochmals mit einem anderen Toping…
